Macarons premiär!
Idag har jag, Ebba och Wilma bakat macarons för första gången! Till nästa gång ska vi spritsa ut lite mer smet på varje så locket/botten blir lite tjockare och kanske lite mer slät hihi. Men man lär sig så länge man lever eller hur 😉
Nu ska dom bara ligga i kylen en stund innan det ska provsmakas ツ
Känns verkligen som att jag är den enda på jorden som fortfarande aldrig smakat på såna o.O
Du behöver nog egentligen inte mer smet.
”hemligheten” är att låta dem stå på plåten en halvtimme – 40 min innan man sätter in dem i ugnen.
Då bildas en ”slät skorpa” ovanpå och macronerna reser sig i ugnen !
Smaken blir ju dock densamma ! 🙂
Ha en bra dag ! Kram