Idag har jag, Ebba och Wilma bakat macarons för första gången! Till nästa gång ska vi spritsa ut lite mer smet på varje så locket/botten blir lite tjockare och kanske lite mer slät hihi. Men man lär sig så länge man lever eller hur 😉
Nu ska dom bara ligga i kylen en stund innan det ska provsmakas ツ
Du behöver nog egentligen inte mer smet.
”hemligheten” är att låta dem stå på plåten en halvtimme – 40 min innan man sätter in dem i ugnen.
Då bildas en ”slät skorpa” ovanpå och macronerna reser sig i ugnen !
Smaken blir ju dock densamma ! 🙂
Ha en bra dag ! Kram
Känns verkligen som att jag är den enda på jorden som fortfarande aldrig smakat på såna o.O